بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلوة التمر تذووب في الفم والمذاق يا سلام
للأختloujyجزاها الله خيرا
الحشوة:
500غ معجون التمر
2 ملاعق جنجلان (سمسم) محمر
ملعقة صغيرة قرفة قليل من المستكة
ملعقة كبيرة زبدة
و ملعقة كبيرة ماء الزهر
الطريقة
تجمع مكونات العجينة و تكون رطبة قليلا تغطى بالبلاستيك
وتوضع في الثلاجة ثم تقسم لجزئين

تبسط العجينة الأولى
و تجمع كذلك مكونات الحشوة و تسرح بين 2 بلاستكات مدهونتين بالزيت
ثم تقلب الحشوة فوق العجينة
وتبسط العجينة الثانية ثم تقلب فوق الحشوة مع الضغط عليها قليلا
نحتاج كذلك :
لبياض البيضة و رقائق اللوز
يدهن الوجه وترش فوقها رقائق اللوز
وتوضع في المجمد نصف ساعة كي تسهل عملية التقطيع
بعد ذلك تقطع مستطيلات أو حسب الرغبة

و توضع في الفرن حتى تتحمر قليلا بالصحة و الراحة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
تعليقات
إرسال تعليق