صوصات و صلصات مالحة

نصف لتر حليب دافىء ( 500 مللى) 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح رشة جوزة الطيب الطريقة نحضر وعاء ونضع فية الزبد أو السمن ونض...

أولا : الفرق بين الصوص والدريسنج الصوص : ثقيل القوام يدخل فى مكوناته البيض أو الكريمة الدريسنج : سائل مثل الزيت وغالباً لا يدخل فى مكوناته ا...

المقادير ملح وفلفل و¾ كوب زبادي و¼ كوب مايونيز و2 ملعقة كبيرة مَيّه و½ ملعقة صغيرة سكر و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون و2 ملعقة كبيرة كُرّات مفروم...

المقادير والطريقه يخلط 3ملاعق ماء مع ملعقة كبيرة نشا ويرفعوا على النار حتى يثخن فيوضع جانبا ليبرد ثم نضع فى الخلاط ملعقة صغيرة سكر دايت و مل...