مطبخ سميرة

المنقوشة: اللوازم : صينية 28 سم في 24 سم العجينة : 250غ مرغرين ذايبة و باردة  500غ فرينة  بيضة صغيرة أو نصف حسب حجم البيضة رشة ملح الفانيليا...

المقادير  500 غ لوز مرحي رقيق 250 غ سكر ناعم قشور ليمونتين بياض بيض 2 ملاعق كبيرة مارغرين الشاربات  2 كاسين ماء 1 كأس سكر مسحوق 4 ملاعق كبير...

بقلاوة بعجينة الفيلو بقلاوة جزائرية و على الطريقة الشامية الأصلية ولا أسهل رائعة و مناسبة لجميع الأفراح لكي سيدتي ... المقادير: 5 كيلات فري...

حلوة السمرة بلونها الباهي من الحلويات السهلة و التي يمكنك تقديما في الاعياد و المناسبات يمكنك تحضيرها في وقت قصير و نقدم لك الوصفة بالتفصيل ...

حلوى بجوز الهند يسرني سيدتي ان اضع بين ايديك هذه الوصفة و التي تدعى  الخرارة في الغرب الجزائري خفيفة و سهلة تقدم في الاعياد و المناسبلت اقتص...

سمك لذييييييييييذ جدا متبل ذو مذاق راااااااائع لا يفوتكم   بلييييييييييييييييز لا يفوتكم   سهلة جدااااااااااااا في اناء قطعي  كمية من القصبر...

المقادير: **غرفية صغيرة حمص منفخ **1 قطعة جومبو  **كاس عدس **لحم **م ك طماطم مصبرة  **2 حبات طماطم مهروسة  **بصلة مهروسة **كرافس و قصبر و بق...

ارز بالجلبانة  ************طريقة جديدة لطهو الارز لذييييييذ جما جربوه ماراح تندمو **************** المقادير: -----غرفية جلبانة  ----- -----2...

سهل و لذييييييييييييييييييييييييذ المقادير: -500غ سمك عادي -حبة ثوم مفرومة -بقدونس مقطع رقيق -1/2 ملعقة صغيرة  كمون -فلفل احمر-ملح -كمون -1/...

جاج محمر  المقادير: -دجاجة كاملة منظفة  -2 ملاعق كبيرة سمن  -قصبر مقطع  -فص ثوم -1 بصلة  -1 ملعقة صغيرة ملح  -حبة طماطم  الطريقة: في قدر نضع...

ا لمقادير: -----1 كغ بطاطا مقشرة ------ -----كمية من قطع اللحم المقطع الى مربعات صغيرة ------- -----كمية من الجبن ---- ----250غ لحم مفروم --...

من الرائع التفنن و الاختلاف في مائدة رمضان خصوصا لما يتعلق الامر البطاطا لالنها مرغوبة لدى العديد من الناس لذلك احضرت لكم وصفة شهية و سهلة ل...

من الممتع جدا ان ننوع في التقديم و ان نغير في التحضير لذلك احضرتم لكم هذه الوسفة التي تعرف ايضا ب ميني كيش  المقادير: -عجينة مورقة -كورجات م...

السلام عليكم متابعي مدونتنا حلويات سميرة بمناسبة الشهر الكريم موقع حلويات سميرة يقدم لكم وصفة البوراك بوراك بالسردين المقادير  12 ورقة ديول ...

طاجين الخوخ طاجين الخوخ هو من الاكلات الجزائرية التقليدية جميل جدا و خاصة في رمضان المرق: في قدر ضعي الدجاج و حبة بصل مفرومة و القليل من الف...

les coca (chuson) بالنسبة للعجينة: باستخدام كوب 250 مل 2كوب و نصف دقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة شاي خميرة كيميائية 1 ماعقة كبيرة خ...

وصفة عصرية لحلوى  قلب اللوز حلويات سميرة  وصفة عصرية  لحلوى  قلب اللوز سنعلّمك سيدتي بالخطوات  كيفية عمل قلب اللوز الجزائري لتبهري به من حول...

كوريات الارز بالجبن المقادير: 30غ  ملاعق زبدة طرية 1 بصل احمر متوسط الحجم الفلفل الاسود كوب و نصف كوب ارز  كوب و نصف كوب  مرق دجاج  ساخن قلي...

كرات الارز بالجبن- المقادير: 2 كوب من الارز المطبوخ 3 مكعبات جبن  3 بيضات  8 مكعبات جبن للحشو  القليل من البقدونس المقطع  الخبز المسحوق(la c...

المقادير: بطاطا حسب الكمية المراد بها  كوسة (كورجات) صلصة البيشامال  الجبن المبشور الطريقة: قشري و قطعي البطاطا ؤ تطهى على البخار قطعي الكوس...