القائمة الرئيسية

الصفحات

صوصات و صلصات حلوة و كريمة التزيين

طريقة الشيرة ؛ القطر؛ الشربات
طريقة عمل القطر (شربات ، الشيرة) واستخدامتها فهناك العديد من الحلويات التي  تستخدم الشيرة فيها مثل : الكنافة النابلسية أو الكلاج و البسبوسة ...
أقراء المزيد
طريقة الشيرة ؛ القطر؛ الشربات
طريقة عمل القطر (شربات ، الشيرة) واستخدامتها فهناك العديد من الحلويات التي تستخدم الشيرة فيها مثل : الكنافة النابلسية أو الكلاج و البسبوسة و...
أقراء المزيد
كريمة التمر
 المقادير  كوب تمر ربع كوب ماء ساخن وكوب سكر طريقة التحضير نخلط التمر والماء في الخلاط ثم نضيف السكر نواصل الخلط  حتى تصبح لدينا كالكريما قا...
أقراء المزيد
صوص النستلة المكثف
المكونات نصف كوب حليب بودرة نصف كوب سكر ناعم علبة قشطة الطريقه نخفقهم بالخلاط  ونتركها نصف ساعة قبل الاستخدام لتتداخل المكونات سويا
أقراء المزيد
صوص التفاح
المكونات والطريقه في وعاء يصلح للاستخدام الآمن في الميكروويف امزج كمية من التفاح المقشر والذي تم تقطيعه على شكل مكعبات مع ربع كوب ماء و2 ملع...
أقراء المزيد
صوص الفراولة الخاص بالحلويات
المكونات 3 أكواب فراولة 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون كوب ماء 1 كوب حبيبات السكر 1/2 ملعقة فانيليا الطريقه نضع اناء على نار هادئة وبها جميع الم...
أقراء المزيد
صوص التمر
المكونات ربع كيلو تمر مفروم جدا او عجينة جاهزة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بشر برتقال نصف كوب كريمة ماء حسب ما تحتاجيها...
أقراء المزيد
صوص الكراميل
المقـادير كوب كريما خفق سائلة 1 كوب سكر 1/4 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقه يوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الى هادئة ويقلبوا حت...
أقراء المزيد
صوص الكرز
صوص الكرز ونفس الطريقة تنفع للفراولة في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة متوسطة ضعي كلا من الكرز والعسل وقلبي لمدة 2 دقيقة ضعي الزبدة وانتظري ...
أقراء المزيد
بودينغ الشوكولا - طريقة عمل بودينغ الشوكولا
Chocolate Pudding المقادير 3 أكواب من الحليب كوب من الكريما الطازجة السائلة رشة فانيلا 4 ملاعق طعام من السكر 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو 6...
أقراء المزيد
الكراميل
المقادير كوب ماء كوب سكر رشة فانيليا الطريقة توضع كل المكونات للغليان يتم متابعة الغليان مع التقليب كل فترة حتي الوصول للقوام المطلوب ملحوظة...
أقراء المزيد
طريقة عمل الشوكلاتة البيضا والبني بالبيت
المقادير كوب سكر كوب لبن بودرة نصف كوب دقيق كوب ونصف مياه كيس فانيليا طريقة التحضير نخلط كل المقادير فى الخلاط ثم نضعهم فى "حلة" ع...
أقراء المزيد
الشوكليت المروار الاسود والابيض والاحمر
المقادير كوب كريمه لبانى 3 معالق كبيره سكر 3 معالق كاكاو غامق او نسكويك 4 معالق عسل جلوكوز 200 جرام شيكولاته فنجان قهوه ماء ساخن  ملعقه جيلا...
أقراء المزيد
الشكولاتة النوتيلا
المقادير حليب – 4 كوب بندق (فول سوداني أو جوز) 3 – 4 ملاعق كبيرة سكر – 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح – 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الداكن – 6 ملا...
أقراء المزيد
الكريم باتسيير
المقادير 3 وربع كوب حليب 4\3 كوب سكر 3 بيضات 2 ملعقة زبدة نص كوب نشا فانيلا الطريقة ناخد من كمية الحليب كوب ونضع باقي الحليب 2 كوب وربع على ...
أقراء المزيد
الغناش
من افضل والذ التغطيات لتزيين الكيك حيث يوجد للغناش طرق كثيرة منها بالحليب يكون سلس ويستخدم لتغطية الكيك او بالكريمة بهذه الحالة يمكننا استخد...
أقراء المزيد
كريمة (فروستنج) الشوكلاتة لتزيين الكيك
المقادير كوب حليب سائل ثلثي الكوب سكر ثلث الكوب دقيق أبيض ثلاث ملاعق طعام كاكاو باودر كوب زبدة كوب رقائق شوكلاتة حلوة مرة الطريقة نضع الحليب...
أقراء المزيد
صوص السينابون
في كذا صوص ممكن نعملهم وهم كالتالي أولاً : صوص الكراميل وده أساسي مع السينابون وممكن يتعمل كمية كبيرة ويترك في الثلاجه في برطمان لإن عمره طو...
أقراء المزيد
كريمة الشكولاته
المقادير ملعقتي طعام زبد ة ملعقتا طعام من الماء 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة كأس سكّر مطحون ملعقة شاي فانيليا طريقة التحضير  ضعي الزبده والماء ف...
أقراء المزيد
طريقه عمل كريمة تقيلة
المقادير كوب زبدة غير مالحة في درجة حرارة الغرفة 200 جرام سكر بودرة م ص فانيليا رشة قليلة جدا من الملح الطريقه  تضرب المكونات السابقة في الع...
أقراء المزيد