طريقه عمل فطيرة كاستر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ فطيرة كاستر
&&مقادير ومكونات الوصفه&&\
2\1 لتر لبن
50 جم كاستر
3 عدد اصفر بيض
5 مل فانيليا
200 جم سكر
(العجينه)
1 كيلو دقيق
25 جم ملح
20 جم سكر
550 مل ماء
(الحشو)
250 جم سمن
250 جم قشطه
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى الميكسر نضع الدقيق والملح والسكر ونضع الماء تدريجيا لعمل عجينه متماسكه
2--نجيب طبق اللى هنضع فى العجينه ندهنه سمن ونسيبها ترتاح ساعه ونغطيها بكيس بلاسيتك
3-فى اناء على النار نضع فى طاسه السمن والقشطه نسيحهم
4-نجيب طبق اللى هنضع فى العجينه ندهنه سمن ونسيبها ترتاح ساعه ونغطيها بكيس بلاسيتك
5-وللعمل الكاستر نجيب بوله ونضع فى الكاستر والاصفر بيض وفانيليا ونخلطهم مع بعض ونكون بنغلى اللبن ونضع الكاستر على اللبن وهو بيغلى ونقلبهم مع بعض كويس للعمل كاستر تقيل
6- ونجيب العجينه على الرخامه ندهنها من فوق ومن تحت سمن ونفردها وتكون السمنه السايحه بارده كل ما نفردها ندهنها سمن ولازم العجينه تكون رفيعه وندهنا سمن وقشطه
7- ونضع فى نصفها كاستر ونقفلها على شكل مربع وندهنه سمن وقشطه وكل شويه نطبقها وندهنها سمن وزبدة
8- ونجيب صاج وندهنه ونضع فى الفطيرة وندهنها سمن وقشطه
9- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
10-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة كاستر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف , قناه mbc مصر,,طريقه عمل فطيرة كاستر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,
الشيف حسن وطريقه عمل فطيرة كاستر من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,فطيرة الكاسر للشيف حسن من برنامج الشيف,طريقه ومقادير مكتوبه لعمل فطيرة الكاستر من برنامج الشيف حسن على قناه mbc مصر,فطيرة الكاستر,الشيف حسن,برنامج الشيف,جميع حلقات الشيف حسن,جميع وصفات الشيف حسناكلات جديدة للشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات لبنانيه,اكلات مغربيه,حلويات,مشويات,مخبوزات,معجنات,حلويات شرقيه وغربيه,,طريقه عمل فطيرة كاستر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,حلقات جديدة للشيف حسن,
طريقه عمل فطيرة كاستر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,فطيرة كاستر,برنامج الشيف,
تعليقات
إرسال تعليق