القائمة الرئيسية

الصفحات





طاجن الدجاج :
المقادير : - دجاجه كامله - عشر ثمرات زيتون اخضر حامض ليمونه - فلفل اخضر بارد - بصله بهارات - ملح - عصفر ( بزار اللي يخلى الاكل اصفر ) - ماء - غدارة أو صينية فرن فخار لها غطاءاوتغطاء بالقصدير

الطريقه : - تقطع الليمونه والفلفل الاخضر والبصله الى شرائح - تنظف الدجاجه جيدا وتتبل بالبهارات والملح - توضع شرائح البصل في اسفل الصينيه الفخار ثم توضع الدجاجه فوقها و يوضع معها حبات الزيتون وشرائح الليمون وشرئح الفلفل الاخضر - يصب الماء في الصينيه حتى يغطى الدجاجه ويرش عليها قليل من البزار حتى يعطيه اللون الاصفر - تدخل في الفرن بدرجة حراره عاليه لمدة ساعه الي ساعه ونصف -- لابد من ملاحظه مستوى الماء بين فتره واخرى.


هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات