القائمة الرئيسية

الصفحات

IMG_0642

السلام عليكم .. كان عندي بقايا من صوص الشوكولاتة والغناش وشوكولاتة بيضا وموس الشوكولاتة شوي من كل شي ، وعندي كيك شوكولاتة ما نجح بالخبز .. فكرت شو افضل وصفة لاجمع كل هذي البقايا مافي افضل من الترايفيل .. والنتيجة شكل حلو وطعم لذيذ .. انا دايما اقول أي كيك ما نجح معك افضل شي تستخدميه بالترايفيل .. ان شاء الله تعجبكم .

الوصفة مافيها مقادير .. تقدرين تزيدي وتشيلي مواد على كيفك وعلى راحتك انا حكتب انا كيف سويتها .. وحسب المتوفر عندك .

الطريقة:
جمعت كل انواع الشوكولاتة وصوص الشوكولاتة والغناش بجدر مع ربع كوب كريم خفق على نار هادية حتى ذابوا وامتزجوا .. اتركيها جانبا حتى تبرد وانتبهي لا تجمد .
IMG_0569IMG_0577
جهزت نوعين من الكريم .. كريم بودرة وخفقته ، وكريم سائل وخفقته اذا الكريم السائل عندك بيحتاج سكر ضيفي حسب الرغبة وانتبهي لحلاوته لأن حتضيفي الشوكولاتة معه .
IMG_0570IMG_0571






IMG_0572IMG_0573



الكيك كان عندي مطحون .. خلطته مع 4 م ك من الكريم المخفوق اي نوع .. وربع كوب حليب فقط حتى يتماسك .. والافضل ما تطحنيه يكون قطع بياخد مساحة ارتفاع اكبر وشكل احلى .. وما تنسي تشربيه بعصير او حليب عند وضعه حتى ما يكون ناشف .
IMG_0574IMG_0575

اخلطي خليط الشوكولاتة المذوب بكريم الخفق حتى تحصلي على موس الشوكولاتة ..
IMG_0578IMG_0580
الطبقة الاولى كيك .. حاولي تكون طبقة سميكة عشان تتناسب مع كمية الكريما والموس ..
IMG_0582
بعدين طبقة من الموس ..
IMG_0583IMG_0584
بعدين كريم البودرة المخفوق .. بامكانك
IMG_0585IMG_0586
وهكذا كرري الطبقات حتى تكون اخر طبقة الكيك  وممكن تدهنيها طبقة خفيفة من الموس لو حبيتي ..
IMG_0625

التزيين اختياري ..  بقشارة البطاط او قطاعة الجبن اعملي رولات صغيرة من الشوكولاتة البيضاء
IMG_0633IMG_0634

وضعتها على الوجه ثم زينتها بحبات من حلوى الشوكولاتة الجاهزة  او الحلوى الحمرا مثل التوت او فقط شوكولاتة بيضاء .. ضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب المواد من بعضها ثم اخرجيها قبل التقديم بنصف ساعة .. وصحتين
IMG_0636IMG_0647

ممكن تضيفي فواكهة مثل الفراولة بيعطيها طعم مميز ولذيذ او كرز معلب او عادي  .. انا ما كان عندي .. او مكسرات مثل البندق او اللوز .. وممكن تكتفي بطبقات من الموس والكيك او بكريم البودرة المخفوق والكيك .. او  كريم باتسيير .. او حتى ممكن تعملي كسترد الجاهز .. القصد شو بيتوفر عندك او زايد بتقدري تستخدميه ..
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات