كيكة التفاح و المشمش
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقادير الكيك
ـ 4 بيضات
ـ 1 ملعقه سكر فانيلا
ـ 2/3 كوب سكر
ـ 3/4 كوب زيت
ـ 1/2 كوب زبادي
ـ عصير ليمونه حامضه
ـ 2 كوب دقيق
ـ 2 ملاعق صغيره خميرة كيماويه
مقادير و تحضير الحشوة
ـ تفاحتين
ـ ملعقه صغيره قرفه
ـ بشر ليمونه حامضه
ـ 3 ملاعق كبيرة مشمش جاف مقطع
ـ كيس كريم كراميل
نقشر التفاح و نزيل البذر ثم نقطعه قطع متوسطه
نخلط المشمش و القرفه و بشر الليمون الحامض ثم نضيف بودرة الكريم كراميل ثم نضيفها الى التفاح و نخلط جيدا
في الخلاط نخفق البيض + سكر الفانيلا
نضيف السكر
نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق
نضيف الياغورت
ثم الدقيق + الخميرة الكيماويه
ثم ننهي بعصير الليمون الحامض
نصب نصف الخليط في القالب و نغطي بثلثي الحشوه
نصب باقي خليط الكيك
ثم نغطي بالثلث المتبقي من الحشوة
تخبز في فرن متوسط
ندهن الوجه بثلاث ملاعق من مربى المشمش و الكيكه لازالت ساخنه
في أمان الله
تعليقات
إرسال تعليق