تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا



كيك الكاكاو

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

المقاديــــــــر 

ـ 4 بيضات

ـ 1 كوب سكر

ـ 1 ملعقه صغيرة سكر فانيلا

ـ 3/4 كوب من الزيت

ـ كيس فلان بنكهة الشوكولاته

ـ علبة ياغورت

ـ 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

ـ 2 ملاعق كبيرة خميرة كيماويه (بكنج باودر

ـ 2 كوب دقيق

كوب = 250ملل

 

في خلاط العصير ، نخفق البيض و السكر فانيلا و  السكر مدة دقيقه

ثم نضيف الياغورت و  الزيت ثم كيس الفلان و نواصل الخفق بضع ثواني 

ثم ننهي بخليط الدقيق + الكاكاو + و الخميرة الكيماويه

نخفق لثواني قليله و على سرعه منخفضه حتى تختفي كل التكلات

 

 

 

 

ثم نصب الخليط في قالب مدهون بالزبده و مرشوش بالدقيق

تخبز في فرن متوسط

 

 

تزين حسب الذوق

 

 

هنا حضرت الكيك في قالب دائري و غطيت الوجه بصلصة التوفي و زينت بقطع الجوز

 

 

في امان الله