تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقة عمل اسهل دجاج مقلي في الفرن

المكونات

1دجاج حوالي كيلو مقطعة 8الي 10قطع

1/2 كوب طحين لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو(البربيكا )

1/4 ملعقة شاي المريمية

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1/2 كوب زبدة
يمكن وضع( فلفل حار وتوابل دجاج اختياري )

طريقة عمل

سخن الفرن الى 230 درجه
في كيس يجمع دقيق  والملح، والفلفل الحلو، والمريميه والفلفل معا في كيس ثم يقلب معا 

 أضف قطع الدجاج في كيس ويغلق جيدا ثم يهزا جيدا حتي تتاكد ان كل دجاج تغلف بخليط الدجاج 

تذوب الزبدة في الصينية المستعمله توضع في الفرن يدوب الزبدة تذوب تخرج وترص قطع الدجاج ويكون الجلد لاسفل وتخبز لمدة 20دقيقة ثم تخرج من الفرن وتلف كل قطعة علي الجنب الاخر ثم توضع في الفرن لمدة 20دقيقة اخري تخرد من الفرن وتقدم  

مترجم