حلى جلد النمر

 طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية مع صلصة الكاجو الشهية
طريقة تحضير كفتة البطاطس بصلصة الكاجو الشهية

  وتتمثل مكونات الطبق بالتالى كرات البطاطس المقليه اسهل طريقة لكفتة البطاطس بالخطوات مع عمل صلصة الكاجو الذيذه لاعداد كفتة البطاطا
وقت التحضير 15 دقيقة
 وقت الطهي 10 دقيقة 
تكفي لـ 5 شخص

المقادير : كفتة البطاطس
 4 حبات بطاطس متوسطة .
ربع ملعقة ملح .
ملعقة دقيق .
ملعقة كمون .
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة .
مقادير الصلصة : الكاجو
3 حبات بصل متوسطة .
3 ملاعق زيت .
10 حبات كاجو .
كوب حليب سائل .
3 ملاعق كريمة .
ملعقة فلفل احمر .
ملعقة كمون مطحون .
نصف ملعقة ملح وزعفران .
طريقة كفتة البطاطس
 تحضير كفتة البطاطس المقلية مع صلصة الكاجو
 اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق ، كوريها واقليها في زيت عميق .
لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط .
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت .
أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر ، والملح والكمون .
اخلطي المقادير حتى تحصلي على قوام متجانس .
ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة أو قديميها في طبق صغير بجانب البطاطس .
بالهنا مطبخ حوريات