طريقة عمل كيكة المانجو والخوخ مع سالي فؤاد في حلو وحادق

بسم الله الرحمن الرحيم
  حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
سويسرول للضيافة المميزة
للأخت banati siro hayati جزاها الله خيرا

 المكونات:
5 بيضات
غ140 سكر
غ100 طحين
ملعقة كبيرة عسل
فانيليا
نوتيلا
سكر بودرة للتزيين

 الطريقة:
يفصل بياض البيض عن الصفار

يخفق الصفار مع 140غ سكر وملعقة عسل وفانيليا

 ويطرب البياض حتى يصبح كريمة خفيفة
 
يضاف البياض لكريمة الصفار يخلط ويضاف 100غرام طحين ويخلط بنفس الإتجاه

يصب خليط الكيك فوق صينية عليها ورق زبدة

تطهى في فرن على حرارة عالية 220 مدة 8 دقائق يرش على وجهها قليل من السكر وهي لاتزال ساخنة وتغطى ببلاستيك كي ترجع إليها الحرارة وتبقى رطبة عندما تبرد 

تقلب على الجهة الأخرى ويرطب ورق الزبدة بمنديل مبلول ثم يزال بمنتهى السهولة 

تقلب للجهة المرشوشة بالسكر ويزال البلاستيك وتدهن على العرض بنوتيلا ولا يوصل للأطراف

تلف الكيكة حول نفسها

تغطى ببلاستيك ثم توضع في الثلاجة نصف ساعة حتى يبرد الكيك

عند التقديم ترش بسكر بودرة

وتزين حسب الرغبة

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.