حلى جلد النمر

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بسبوسة بالكاكاو
للأخت دعاء القلوب جزاها الله خيرا

المكونات:
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة كوك (جوز الهند)
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
3 خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
1 فانيليا
1 يوغورت بنكهة الفانيليا (زبادي)
220غ سميدة رقيقة
ثلثي كأس زيت

للسقي:
كأس حليب مركز محلى اضغط هنا  طريقة تحضيره
نصف كأس ماء
فانيليا

 الطريقة:
يخفق البيض والسكر ورشة الملح والفانيليا جيدا ثم تضاف الزيت
والكاكاو والقهوة والكوك واليوغورت يخلط الكل جيدا

ثم تضاف السميدة

وفي الاخير الخميرات

تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالطحين يصب فيها الخليط وتوضع في فرن مسخن من قبل درجة الحرارة هادئة

يحضر شراب(سيرو) لسقي البسبوسة:
يخلط الحليب المحلى مع نصف كأس ماء والفانيليا يوضع على النار مع التحريك حتى الغليان وتزال عن النار يترك حتى يبرد ثم يسقى به البسبوسة بمجرد اخراجها من الفرن

تترك حتى تبرد جيدا ثم تزين بالشوكولاتة المبشورة البيضاء والسوداء