صابلي بالتمر رائع وسهل
المقادير
الصابلي
220 غ دقيق
نصف كاس نشا
ملعقة عسل
نصف كاس سكر صقيل
125 زبدة
عصير ليمونة
الحشوة
ربع كيلو عجين التمر
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة سكر صقيل
ملعقة كبيرة زبدة دايبة
الطريقة
نعجن مقادير الصابلي مع بعض وندخله الثلاجة مدة نصف ساعة
نمددها ونقطعها وندخلها الفرن مدة ربع ساعة دون ان تتحمر
الحشوة
نخلط نقادير الحشوة ونمددها بين ورقتي الطهي
نرش بالسكر الصقيل لنسهل عملية القطع بنفس طابع الصابلي
نضع التمر بين كل حبيتين من الصابلي ونضغط قليلا ونقدمها بالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق