طورطة قمة في الروعة

بسم الله الرحمن الرحيم

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

طورطة قمة في الروعة

للأخت غرور أنثى جزاها الله خيرا

المكونات:

كيك بالشوكولا

فنجان(كأس صغير) ماء مغلي تذاب فيه ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

الحشوة:

علبة جبن فيلادلفيا أو 8 قطع جبن مثلث أو مربع

2 ظرف دريم ويب (كريم شونتي)

2 ظرف كريم كارميل (فلان بودرة)

4 ملاعق كبيرة حليب جاف

علبة بسكويت عادي مطحون ناعم ومغربل

4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في نصف فنجان ماء

التزيين:

شوكولا
قليل من القشدة

توفي (كارميل):

ملعقة صغيرة زبدة

3/4 ثلاثة أرباع كوب سكر
علبة قشدة دافئة ( توضع العلبة في ماء ساخن )

حبيبات السكر الملونة

الطريقة:

يحضر كيك بالشوكولا أي نوع معتمد يسقى بفنجان الماء المذابة فيه ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان يفتت الكيك

تؤخذ منه نصف الكمية توضع في صينية متحركة القاعدة يبسط فيها الكيك ويسوى جيدا في القاع والجوانب كاملة

وتحضر الحشوة:

في خلاط محضرة الطعام يوضع الجبن والدريم ويب (كريم شونتي) وظرف كريم كارميل (فلان) والحليب الجاف والبسكويت المطحون والسكر بودرة ثم 2 معالق كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في نصف فنجان ماء

يخلط الكل جيدا يجب أن نحصل على خليط ناعم وثقيل