livre madame rezki تحميل كتب السيدة رزقي مجانا

التغذية السليمة لمريض السرطان
افضل الاغذيه لمريض السرطان في فترات العلاج


للعلاج الكيميائي والاشعاعي تأثير كبير علي جسد مريض السرطان .

ويجب تعويض الضعف الناتج عن العلاجات الكيماويه بالنظام الغذائي السليم الصحي والمتوازن.

ومن اهم الاثار الجانبيه للعلاج الكيميائي :
1- ضعف الشهيه .
2- وتغيير طعم الاكل والقيء والغثيان .
لذلك ينصح الاطباء بالتالي :
1- ضرروه تناول اطعمه غنيه بالسعرات الحراريه كثمار الافوكادو والمكسرات والبقوليات والحبوب الكامله .
2- تناول الطعام في صورة وجبات صغيره مقسمه علي مدار اليوم .
3- تحديد اوقات في اليوم لتناول الطعام وعدم الانتظار للشعور بالجوع
4- تقديم الطعام لمريض السرطان بصوره جذابه لتفتح شهيته ويمكنك تزيين الطعام ببعض الخضر او شرائح الليمون .
بعض الاطعمه لتقليل الاثار السلبيه للعلاج الكيميائي :
1- للتغلب علي الامساك, ينصح بشرب كميات وفيره من المياه .
وتناول اطعمه غنيه بالالياف الطبيعه كالعدس والفواكه الطازجه او المجففه والبقوليات والخضراوات .
2- لتحنب الاصابه بالاسهال, ينصح بتناول الارز والموز والتفاح والحرص علي شرب المياه لابقاء الجسم رطب .
3- لتجنب قروح الفم او جفاف الفم, ينصح بطحن الطعام او فرمه ليكون سهل في التناول او تناول الطعام الناعم وسهل البلع كالشوربه واللبن ومشوربات الزبادي .
4- للتغلب علي الغثيان, يجب اختيار الاطعمه اللينه والتي لا تحتوي علي روائح قويه .
5- للتغلب علي فقدان الشهيه :
وهيا من اهم المشاكل التي تواجه مريض السرطان وللتغلب علي فقدان الشهيه .
ينصح (بتناول البروتين) و(وجبات غنيه بالسعرات الحراريه) كل ساعتين
" الاجبان والكعك والحلويات, والمكملات الغذائيه والزبادي والايس كريم" .
6- وينصح بتناول الاطعمه ذو الرائحه الشهيه .
والاهتمام بوجبه الافطار والاعتماد علي البروتين كعنصر اساسي فيها
ويمكنك اعتماد وصفات وطرق جديده لتحضير الطعام للمريض .
7- للتغلب علي تغير طعم الاكل:
ينصح بتناول كميات صغيره من الطعام وتجربه اطعمه جديده لم يسبق تذوقها .
وينصح ايضا بالاهتمام بتناول الفواكه الحمضيه كالبرتقال واليوسفي والليمون.
ويمكنك المضمضه وشرب القليل من المياه قبل تناول الطعام .
8- لتغلب علي مشكله الجفاف:
يحتاج الجسم لنسبه عاليه من المياه لتعويض المفقود منه يوميا.
وينصح بتناول من 8/ 12 كوب ماء يوميا .
والابتعاد عن المشروبات التي تحتوي علي الكافيين كالشاي والقهوه والمشروبات الغازيه .
9- تعمل ادويه السرطانات علي اضعاف :
(جهاز المناعه في الجسم)
لذلك من الضروري جدا التأكد من نظافه الطعام والمكان .
الذي يقيم فيه المريض لتجنب الاصابه بالجراثيم والميكروبات .
اليكم بعض النصائح لضمان سلامة طعام المريض :
1- تجنب تناول البيض المشروخ .
2- التأكد من تاريخ الصلاحيه المدون علي الاطعمه .
3- التاكد من طهي اللحوم جيدا .
4- التأكد من غسل الخضراوات والفاكهه جيدا .
5- التأكد من نظافه الادوات المستخدمه في تقطيع وطهي الطعام.
اهم المكملات الغذائيه اللازمه لمريض السرطان :
1- (فيتامين D):
اثبتت الدراسات والابحاث ان مريض السرطان يعاني من نقص في فيتامينD .
لذلك يجب الاهتمام بتناول المكملات الغذائيه التي تحتوي عليه .
واثبتت البحوث ان فيتامين Dيساعد في الوقايه من سرطان البروستات .
2- (الثوم) :
اثبتت الدراسات ان الثوم يحتوي علي خصائص مقاومه للسرطان.
بالاضافه لاحتوائه علي خواص تساعد علي تقويه جهاز المناعه .
3- (الشاي الاخضر):
لاحتوائه علي نسبه عاليه من مضادات الاكسده .
بالاضافه لاحتوائه علي خواص مضاده للسرطانات.
فيساعد علي ابطاء نمو الخلايا السرطانيه .
ويحسن من اداء العلاج الكيماوي .
وينصح بشرب الشاي الاخضر يوميا .
4- الفطر ( عش الغراب):
لاحتوائه علي خواص مضاده للسرطان .
واثبتت البحوث اهميته لمقاومه سرطان القولون والمعده .
5- ( الشمندر ):
يحتوي على مادة (Betalains):
وهي من المضادات الاكسده المهمة .

وتوفر Betalains في الشمندر يعطي القدرة على الوقاية من السرطان .
وخاصة ضد سرطان القولون.
أفادت الفحوصات المخبرية :
أن Betalain في الشمندر يقمع الخلايا السرطانية البشرية.
6- (الزنجبيل) :

يساعد في التغلب علي الغثيان والقيئ .
7- (الحديد )
يسبب السرطان والعلاج الكيماوي :
(الضعف والارهاق)
وان العلاج الكيماوي قد يسبب الانيما .
لذلك يجب الاهتمام بتناول الاطعمه التي تحتوي علي الحديد بنسبه كبيره .
8- (مضادات الاكسده):
وتوجد في الفواكه والخضر وفيتامينات A,C,E والسيلينيوم .
ويوجد ايضا في الشاي الاخضر والرمان وعصير جنين القمح.التغذية السليمة لمريض السرطان !!!
افضل الاغذيه لمريض السرطان في فترات العلاج ...
للعلاج الكيميائي والاشعاعي تأثير كبير علي جسد مريض السرطان .
ويجب تعويض الضعف الناتج عن العلاجات الكيماويه بالنظام الغذائي السليم الصحي والمتوازن.
اليكم بعض النصائح لضمان سلامة طعام المريض :
1- تجنب تناول البيض المشروخ .
2- التأكد من تاريخ الصلاحيه المدون علي الاطعمه .
3- التاكد من طهي اللحوم جيدا .
4- التأكد من غسل الخضراوات والفاكهه جيدا .
5- التأكد من نظافه الادوات المستخدمه في تقطيع وطهي الطعام.