الكنافة بالشوكولاته
المقادير:المقادير
نصف كيلو كنافة خشنة
شوكولاتة
100 غرام زبدة لينة
شراب القطر
نصف كوب مكسرات مجروش
زبدة للدهن
الطريقة:
1. فكى الكنافة من بعضها. سخنى الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا.
2. سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين.
3. ندهن قالب او صينية الخبز بقليل من الزبدة ونضع نصف كمية الكنافة فيها ونضغط عليها جيدا براحة اليد لتشكل قرص مستوى ونكرر نفس العملية فى صينية اخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من الكنافة
4. ادخلى قرصى الكنافة فى الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبى مقرمش.
5. اخرجى الكنافة من الفرن وصبى على القرصين الساخنين شراب القطر. اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كليا.
6. فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من الكنافة على الطبق.
7. افردى شوكولاتة على السطح بالكمية التى ترغبين بها. غطى طبقة الشوكولاتة بقرص الكنافة الاخر. يمكنك تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبى المبشور
زبدة للدهن
الطريقة:
1. فكى الكنافة من بعضها. سخنى الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا.
2. سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين.
3. ندهن قالب او صينية الخبز بقليل من الزبدة ونضع نصف كمية الكنافة فيها ونضغط عليها جيدا براحة اليد لتشكل قرص مستوى ونكرر نفس العملية فى صينية اخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الاخر من الكنافة
4. ادخلى قرصى الكنافة فى الفرن واتركيهم حتى يصبح لونهم ذهبى مقرمش.
5. اخرجى الكنافة من الفرن وصبى على القرصين الساخنين شراب القطر. اتركى الكنافة حتى تبرد وتتشرب القطر كليا.
6. فى طبق التقديم ضعى قرص واحد من الكنافة على الطبق.
7. افردى شوكولاتة على السطح بالكمية التى ترغبين بها. غطى طبقة الشوكولاتة بقرص الكنافة الاخر. يمكنك تزيين السطح بالكريمة المخفوقة او الفستق الحلبى المبشور
تعليقات
إرسال تعليق