بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
فطائر الورود بالتفاح سهلة ورائعة
للأخت Lamia Oum Sajid جزاها الله خيرا
المكونات:
عجينة العشر دقائق
*المرحلة الأولى
2 كؤوس طحين
2 كؤوس ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
رشة ملح
*المرحلة الثانية
نصف كأس زيت
3 كؤوس طحين أو أكثر حسب الخليط
تحضر كريم باتسيير (كاسترد) ثم تصب في صحن يلصق عليها بلاستيك غذائي
وتترك لتبرد
وتحضر العجينة
تخلط مكونات المرحلة الأولى في الخلاط وتترك 10 دقائق
ثم يضاف لها مكونات المرحلة الثانية تجمع بالطحين
حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تبسط وتقطع مربعات تدهن بطبقة من الكريم باتسيير الباردة
وتوضع وسطها 3 شرائح من التفاح
تجمع الزوايا وتلصق معا في الوسط
تجمع أضلاع العجينة كما في الصور لنحصل على وردة مفتحة
ثم ترص في صينية الفرن على ورق طبخ
وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب
وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة
بعد طهيها تدهن بالناباج أو المربى وترش بجوز الهند (الكوك)
كل الشكر للأخت Lamia Oum Sajid
هذا تطبيق الأخت Samira Ouahmane
للأخت Lamia Oum Sajid جزاها الله خيرا
عجينة العشر دقائق
*المرحلة الأولى
2 كؤوس طحين
2 كؤوس ماء دافئ
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
رشة ملح
*المرحلة الثانية
نصف كأس زيت
3 كؤوس طحين أو أكثر حسب الخليط
*الحشو
الطريقة:تحضر كريم باتسيير (كاسترد) ثم تصب في صحن يلصق عليها بلاستيك غذائي
وتترك لتبرد
وتحضر العجينة
تخلط مكونات المرحلة الأولى في الخلاط وتترك 10 دقائق
ثم يضاف لها مكونات المرحلة الثانية تجمع بالطحين
حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تبسط وتقطع مربعات تدهن بطبقة من الكريم باتسيير الباردة
وتدهن بصفار البيض المخلط مع قطرات من الحليب
وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة
بعد طهيها تدهن بالناباج أو المربى وترش بجوز الهند (الكوك)
هذا تطبيق الأخت Samira Ouahmane
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق