عمل ارز معمر حلو بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

حلويات سميرة وصفة عصرية لرزمة العروسة 

وصفة عصرية لحلوة رزمة العروسة ،حلوة فاخرة و مناسبة جدا للأعراس و المناسبات ننصحك بتجربتها

المقادير و المكونات

3 كيلات فرينة
نصف كيلة واحدة زبدة
كيلو غرام عسل
1/4 كوب ماء الزهر+ماء
ماء
قرصة ملح


الحشو
500غ لوز مرحي
300غ سكر ناعم
ملعقة صغيرة مبشور ليمون
من 2 الى 3 بيضات
فانيليا

طريقة تحضيرحلوة رزمة العروسة 

1-حضري الحلوى بخلط الفرينة و الزبدة وخلطهم جيدا حتى تدخل الزبدة الى كل الخليط ثم اضافة الفانيليا و الملح
2-اضيفي  ماء الزهر و الماء الى الخليط السابق حتى تتحصلي على عجينة ملساء
3- اتركي العجينة ترتاح

4-حضري الحشو بمزج كل المكونات حتى تتحصلي على عجينة ملساء
5-ابسطي العجينة و مرريها في آلة العجن  على الأرقام 5 و 7 ثم نقصها الى دوائر 10 سم 
6-نضع الحشو وسطها و نشكل منها رزمة و نضغط جيدا و ندخلها الفرن على حرارة متوسطة حت  تصبح ذهبية
7- عسليهم فور خروجهم و زينيهم

افضل الحلويات الجزائرية من موقع حلويات سميرة