طريقه عمل حواوشى الفراخ للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ حواوشى الفراخ
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
500 جم دقيق
10 جم خميرة
10 جم ملح
10 جم سكر
10 مل زيت ذره
265 ما ماء
(الحشو)
5 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات فراخ
5 جم زعتر
5 جم روز مارى
50 جم سمن
100 حم ليه
750 جم وراك مفرومه
250 جم بصل مبشور
150 جم فلفل الوان مكعبات
50 فلفل حار مكعبات
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى الميكسر نضع الدقيق وخميرة وملح وسكر وزيت ونخلطهم مع بعض ونضيف المياه حبه حبه لحد ما تكون العجينه كتله واحدة
2- ونسيبها ترتاح نصف ساعه نعملها كرات ونغطيها بكيس وترتاح فى المطبخ
3- وبعد ساعه نفردها نرش فوقيها وتحتها زيت ونفردها بالنشابه تكون بشكل دائرى
4-فى الكبه نضع الفراخ وبصل وفلفل حار والوان وسمن وزعتر وروز مارى ملح وفلفل وبهارات فراخ وكسبرة مفرومه وليه ونخلطهم مع بعض كويس ونفردها بالنشابه ونرش فوقيها وتحتها زيت ونحشى بى الخليط السابق ونضع طبقه تانيه ونقفلها ونخرمها بالشوكه من الوش ونقفلها من الاحراف وندهن الاحروف بميه بفراشه ونسيبها تخمر لمدة ساعخ فى مكان دافى
5- ونجيب صاج وندهنه زيت ونضع فى الحواوشى
6- وندخله الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
7- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل حواوشى الفراخ للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,مقادير حواوشى الفراخ للشيف حسن,مقادير حواوشى الفراخ,طريقه حواوشى الفراخ للشيف حسن,الشيف حسن وعمل حواوشى الفراخ,حواوشى الفراخ,الشيف حسن وطريقه عمل حواوشى الفراخ من برنامج الشيف على قناهmbcمصر,طريقه ومقادير مكتوبه لحواوشى الفراخ للشيف حسن,الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم22\4\2015,حلقه يومالاربعاء22 ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء22-4-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه22\4\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,
تعليقات
إرسال تعليق