القائمة الرئيسية

الصفحات

بسم الله الرحمن الرحيم 
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
موس بالموز سهل ولذييذ
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام

 المكونات:
2 بيضات الصفار مفصول عن البياض
حبة موز كبيرة
250 مللتر حليب
عصير ليمونة حامضة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
الطريقة:
يفصل صفار البيض عن البياض ويخفق بياض البيض كالثلج ثم يترك على جنب

 تطحن موزة كبيرة في الخلاط الكهربائي مع الحليب وعصير الليمون

ثم يخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيّض الخليط ،
ثم يضاف النشا ويخلط جيدا ،

ثم يضاف خليط الموز لخليط البيض ويخلطا جيدا

ثم يوضع على النار مع التحريك حتى يتخثّر
بعدها يزال القدر عن النار ,مباشرة يضاف له بياض البيض (المضرب كالثلج)
ويحرك باليد بقوة وبسرعة حتى يتجانس الخليطين
دون التحريك طويلا لنحصل على خليط رغوي
يفرغ في كؤوس التقديم ويوضع في الثلاجة ساعتين ثم يزيين حسب الرغبة
 وقت التقديم يعصر عليها قطرات من عصير الليمون أو البرتقال
أويزين بمبشور البرتقال
كل الشكر للأخت سلام
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات