طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

لذييييييييييييييييييييييييذة امممممممممممممم

المقادير :

-500غ جلجلان

-كاس شاي سكر 

-1/2  كاس زيت 

-3 او 4 بيضات حسب الحاجة 

-1/2 بكية خميرة كيميائية

-نيسلي (حليب مركز) او مربي




الطريقة:

حمصي الجلجلان(السمسم) في مقلاة خت يصبح بني الشكل اطحنيه  على شكل مسحوق رطب -بودرة-

في وعاء ضعي الزيت و البيض  و السكر اخلطيهم جيدا ثم اضيفي الجلجلان والخميرة تابعي عملية الخلط ختى تتحصلي على عجينة متماسكة

ضعيها في كيس العجينة  و شكليها حسب ضوقك

ضعيها في الصينية و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 13 الى15د

بعد الطهي اتركيها تبرد ثم الصقيها بالنيسلي او المربى