 |
| فطائر بالمكسرات |
جبتلكم اليوم وصف تجنن رائعة جميلة خصوصا من ناحية الشكل انا عجبتني بزاف و سهلة بزاق نتمنى تاني يكون دوقكم من دوقي
هذه الحلوة هي فطائر بالمكسرات و لا كيما نسموهم حنا les tertoulette
المقادير:
العجينة:
-2الى 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
-175غ مارغرين
-1 ملعقة صغيرة فانيليا
-1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
-فرينة
الحشو:
-100غ جلجلان-150غ جوز مرحي
-50غ حليب نسلي كراميل
التزيين:
-100غ جوليه-100غ لوز مورق
-20غ كرز مصبر
-قوالب الفطائر الصغيرة
الطريقة:
1*في وعاء ضعي المارغرين و البيض و السكر و المايزينة اخلطي ثم اضيفي الفانيليا2*في الاخير اضيقي الفرينة تدريجيا ختى تتخصلين على عجينة طرية و متماسكة
3*حضري الحشو
في وعاء ضعي الجلجلان و الجوز ثم اضيفي حليب نسليه و اخلطي المكونات جيدا
4*شكلي كريات صغيرة و ضعيها في القوالب المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة
5*ابسطي الكريات بيدك لتاخذ شكل القالب و ضعي ملعقة كبيرة من الحشو
6*ابسطي الحشو جيدا وضعي اللوز المورق من فوق
7*ضعي القوالب في فرن درجة حرارته 150لمدة 10 الى 15 د
8*عند اخراج الفطائر من الفرن بالستعمال فرشاة اطليها بالجوليه و زينيها بحبة الكرز
نتمنى ان تنال اعجابكم
مدونا بتعاليقكم و زورونا فهذا يشرفنا
تعليقات
إرسال تعليق