مرحبا بك في وصفة حلويات جديدة من مطبخ سميرة tv اليوم نقدم لك حلوة مشكلة الورود الرائعة و الجميلة جدااا اتمنى ان تعجبكم ..
المقادير
العجينة :
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة مارغرين ذائبة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملون غذائي أبيض
ماء و ماء الزهر
الحشو :
3كيلات لوز مرحي متوسط
1/2 كيلة سكر عادي
ملعقة صغيرة فانيليا
بيض (حسب الحاجة)
التزيين:
عسل
عجينة اللوز
التحضير
1/ حضري العجينة ، خضري الحشو : داخل اناء ضعي اللوز و السكر و الفانيليا ثم اضيفي حبة البيض و اخلطي جيدا
2/على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي الحشو بسمك 3.5 سم و قطعيه بقالب دائري
3/ابسطي العجينة ثم مرريها في الة العجن في الارقام 2 و 5 ثم 6 حتى تصبح رقيقة جدا ، قطعي العجينة بقالب دائري
4/اطلي أقراص العجينة ببياض البيض و ضعي فوقها قرص الحشو ثم اطلي الحشو ببياض البيض و ضعي قرصا اخر من العجينة فوق الحشو
5/باستعمال السكين ن شكلي العجينة و زينيها بخطوط لتعطيك شكل الزهرة ثم ادخلي الحلوى في فرن درجة حرارته 150 درجة
6/ عندما تستوي الحلوى ، اسقيها بالعسل و زينيها بعجينة اللوز المصنوعة على شكل ازهار في الاخير نتمنى لك شهية طيبة و ان تعجبك الوصفة
تعليقات
إرسال تعليق