المقادير
كيلو جمبري مقشر
3 فصوص ثوم مفرومة
¼ كوب زبد
3 ملاعق كبيرة زيت
¼ كوب عصير ليمون
3 ملاعق صغيرة مسطردة
½ كوب أوراق ريحان مفرومة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
أسياخ
الطريقة
يخلط الزيت والزبد مع عصير الليمون والمسطردة والريحان والثوم والملح والفلفل
يتبل الجمبري بالخليط السابق لمدة ساعة
يرص الجمبري في الأسياخ ويشوى لمدة 4-6 دقائق
ثم يقدم للغداء مع الأرز والسلطة
تعليقات
إرسال تعليق