بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
أصابع الشوروز
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
أصابع الشوروز
للأخت سلام جزاها الله خيرا
من مطبخ سلام
المكونات:
10 ملاعق كبيرة طحين
نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية (بيكنج باودر)
رشة ملح
300 مللتر من الماء
زيت للقلي
الطريقة:
يخلط الطحين مع خميرة كميائية الملح ويترك جانبا
يخلط الطحين مع خميرة كميائية الملح ويترك جانبا
يغلى الماء في قدر
وبعيدا عن النار يضاف خليط الطحين ويحرك بقوة حتى يصبح الخليط متجانس
لنحصل على عجين لزج ويلتصق لو أصبحت متماسكة جدا
يضاف لها قليل من الماء
تسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة
ويوضع العجين في كيس حلواني
ثم يشكل أصابع تنزل مباشرة في المقلاة
تقلب لتحمر في كل الجوانب
توضع على ورق المطبخ وترش بالسكر
أو تقدم مع صلصة الشوكولاتة أو عسل
كل الشكر للأخت سلام
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق