البسبوسة بالحامض راائعة
المقادير
البسبوسة
ثلاث كؤوس سميد رقيق او متوسط
كاس كوك او جوز الهند
كاس زيت
بيضتان
كاسين ياغوورت بطعم الليمون الحامض ان لم يتوفر فانيلا
كيسين سكر فانيلا
كيسين خمارة حلوى
كاس سكر
القطر
ثلاث كؤوس ماء
كاسين سكر
ليمونة حامضة
الطريقة
البسبوسة
نضرب البيض جيدا مدة دقيقتين
نضيف له الزبدة السكر والياغورت ونخلط ثم نضيف باقي المقادير
نصب الخليط في مول مذهون بالزبدة
القطر
نغلي المقادير على النار حتى يصبح القطر ثقيلا نوعا ما
عندما نخرج البسبوسة من النار نصب فوقها القطر مباشرة
لا مانع من مضاعفة كمية القطر حسب الرغبة
تعليقات
إرسال تعليق