مربعات بالكريمة وشنيك راائع والعجين دائما روعة
المقادير
مربعات بالكريمة وشنيك راائع والعجين دائما روعة
العجين
الحشوة
بيضتان
ملعقة دقيق
300غ حليب
اربع معالق سكر
كيس سكر فانيل
شوكولا محكوك
بيضة للذهن
ناباج للتزيين
الطريقة
الكريمة
نضرب الدقيق والبيض والسكر والفانيلا جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ابيض
نغلي الحليب
نضيف الحليب للبيض ونحرك بسرعة ونعيد الخليط فوق النار حتى يصبح الخليط ثقيلا
نمدد العجين ونقطعه شرائط ندهنها بالكريمة ونرش الشوكولا ونلفه على شكل مربع
بالنسبة للشنيك نمدد العجين مربع كبير ندهنه بالكريم جيدا ونرش بالشوكولا ونلف دائريا ونقطعه دوائر
نتركها ترتاح نصف ساعة وندهنها بالبيض وندخلها الفرن
لتستوي وتتحمر ونقدمها
تعليقات
إرسال تعليق