طريقه عمل فراخ شمورت محشيه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 17\9\2015 _حلقه يوم الاربعاء 17 سبتمبر 2015) اسم الوصفه \\\\\فراخ شمورت محشيه
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
3 فرخات مصف كيلو
(الحشو)
50 جم سمن
100 جم بصل
5 فص ثوم مفروم
5 جنزبيل مبشور
نصف كيلو ارز منقوع
1 بقدونس مفرومه
1 جزمه كسبرة مفرومه
1 جزمه شبت مفروم
2 عود نعناع مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات فراخ
5 جم قرفه بودرة
2 طماطم مبشورة
50 جم صلصه
250 مل ماء
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن ولمه يدبل نضيف الثوم ونضيف الزنجبيل وصلصه وطماطم مبشورة ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف الارز ونقلبهم مع بعض ونضيف الشبت والبقدونس والكسبرة والنعناع ونتبله ملح وفلفل وبهار وقرفه ونقلبهممع بعض ونضيف كوب ماء مغلى ونسيبها تستوى نصف سوى على النار
2-فى اناء على النار فى سمن نشوح البصل ولمه يدبل نضيف القوانص ونتبلها ملح وفلفل ولمه تدخل فى السوى نضيف كبدة الفراخ ونسيبها تستوى على نار هاديه ونضيفها على الارز
3- ونجيب الفراخ نغسلها بماء مثلج وملح وخل ونشطها كويس اوى ونحشى الفراخ بالارز والقوانص ونربطها او نخيطها من عند الرقبه والبطن
4-فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وفلفل وجزر وكرفس وطماطم وبصل وورق لورا نسلق الفراخ
5-فى طاسه على النار فيها زبدة وزيت نحمر الفراخ
6-ونرصها فى طبق التقديم
7-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فراخ شمورت محشيه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فراخ شمورت محشيه لشيف حسن,مقاديرفراخ شمورت محشيه للشيف حسن, فراخ شمورت محشيه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فراخ شمورت محشيه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فراخ شمورت محشيه للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فراخ شمورت محشيه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم17\9\2015,حلقه يوم الخميس 17
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس 17-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مخلل زيتون
تعليقات
إرسال تعليق