طريقه عمل كفته داوود باشا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 13\9\2015 _حلقه يوم الاحد13 سبتمبر 2015) اسم الوصفه\\\\\\كفته داوود باشا
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
50 جم زبدة وزيت
250 جم لحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
5 جم قرفه بودر
100 جم بصل مبشور
5 فص ثوم مفروم
250 جم دقيق لتبطين
(الصوص)
50 مل زيت
100 جم بصل قطع
2 فص ثوم مفروم
نصف لتر عصير طماطم
50 جم صلصه
1 مكعب مرق
5 جم ملح
5جم فلفل
5 جم بهار
5 جم سكر
1 فلفل حامى
نصف لتر شوربه لحمه
تقدم مع مكرونه اسباجنى مسلوقه
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى بوله نضيف اللحمه وتفل البصل ونتبله ملح وفلفل وجوزة الطيب وقرفه وثوم ونقلبهم مع بعض كويس وندخلها الثلاجه لمدة ساعه تتشمع
2- ونعمل الكفته كرات ونعفرها بالدقيق
3-فى طاسه نضع الزبدة والزيت ونحمر فيها الكفته ونطلعها على مناشف مطبخ
4-فى اناء على النار فى زيت نشوح البصل ولمه يدبل نضيف الثوم ولمه يطلع رائحته نضيف صلصه ثم نضيف الطماطم ونتبلها ملح وفلفل وكمون وبهار وسكر ومكعب مرق وفلفل حامى سليم ونضيف الشوربه ونسيبها تتسبك على نار هاديه
5-ومله تتسبك نضيف فيها الكفته تاخد غلاوة ونرفعها من على النار
6-فى اناء فى ماء مغلى بملح وزيت نسلق المكرونه لمدة 8 دائق وتصفاه
7-فى طبق التقديم نغرف المكرونه المسلوقه ونغرف عليها الكفته ونزينها بورق النعناع
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل كفته داوود باشا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, كفته داوود باشا لشيف حسن,مقاديركفته داوود باشا للشيف حسن, كفته داوود باشا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كفته داوود باشا من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كفته داوود باشا للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كفته داوود باشا بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم13\9\2015,حلقه يوم الاحد 13
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 13-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 13\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مخلل زيتون
تعليقات
إرسال تعليق