المردومة - خديجة من الرباط
الدجاج يتغسل و يتقطع طريفات + ابزار + سمن + زيت + بصلة شرائح + مطيشة +الربيع + الثوم +سكينجبير و نقلي و نمرق المرق الكافي ونخليه يطيب في البرمة و الشعرية ندهنها بالزيت و الملح في الاول ونخليها طيب فوق الدجاج
مللي الدجاج يطيب نزولو من المرق
وناخد الشعرية نحلها ب م ك السمن ونقلبها فوق المرق ونحرك واحد 3 دقائق حتى تشرب المرق و نطفي البوطة ونحط الكل وسط الطبق و فوق منو الدجاج
تعليقات
إرسال تعليق