كيكة بحشوة عين الجمل
طاجن الكفتة والباذنجان
الرستو بالأعشاب
مكونات الكيك:
- 2 ½ كوب دقيق
- كوب سمنة
- 1 ½ كوب سكر
- 2 بيضة
- 2 ملعقة بيكنج بودر
- فانيليا
- ½ كوب لبن
مكونات الحشوة:
- كوب سكر بنىِ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب دقيق
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ½ كوب عين الجمل (جوز)
طاجن الكفتة والباذنجان
المكونات:
- كفتة
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- باذنجان مكعبات مقلىِ
- بطاطس مكعبات مقلية
- فلفل حار
- بصل شرائح
- ثوم شرائح
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- طماطم مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
الرستو بالأعشاب
المكونات:
- قطعة لحم روستو (عرق لحم)
- كرفس
- روز مارىِ (إكليل الجبل)
- بصل
- جزر
- ماشروم (فطر)
- ملعقة كبيرة سمنة
- ملعقة كبيرة مسطردة
- ثوم مفروم
- زعتر
- ريحان
- ملح
- فلفل أسود مجروش
تعليقات
إرسال تعليق