بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلوة راقية بالكاكاو
للأخت Gâteaux Saida جزاها الله خيرا
المكونات:
125غ زبدة
نصف كأس سكر بودرة
نصف كأس نشا
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
الطحين حسب الخليط
ملعقة كبيرة كاكاو
التزيين:
شوكولاتة مذابة
بندق
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر
تضاف الفانيليا وصفار البيض ويخلط جيدا
ثم يضاف النشا والطحين وخميرة الحلويات
يضاف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة
تقسم العجينة نصفين ويضاف لأحدهما الكاكاو
وتشكل العجينتين كور صغيرة وزنها 15غ
تجمع كل اثنتين مع بعض البيضاء والسوداء وتوضع في قالب السيلكون
ويضغط عليهما جيدا حتى لا تتكون فراغات بالداخل
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى يتغير لونها قليلا
ثم تترك لتبرد
تذاب الشوكولاتة النوع الجيد ثم تغطس في حبات الحلوى
وقبل أن تجف توضع فوق كل واحدة حبة بندق أو تزين حسب الرغبة
تترك حتى تجف ثم تقدم
125غ زبدة
نصف كأس سكر بودرة
نصف كأس نشا
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
الطحين حسب الخليط
ملعقة كبيرة كاكاو
التزيين:
شوكولاتة مذابة
بندق
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر
تقسم العجينة نصفين ويضاف لأحدهما الكاكاو
ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حتى يتغير لونها قليلا
وقبل أن تجف توضع فوق كل واحدة حبة بندق أو تزين حسب الرغبة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
.
تعليقات
إرسال تعليق