بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
سابلي الإطار cadre الراقي
سابلي الإطار cadre الراقي
للتوأم سهام ومريم جزاهما الله خيرا
تمدد وتقطع بهذه القطاعة
المكونات:
250غ زبدة طرية
كأس سكر بودرة
2 بيضات
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
الطحين حسب الخليط
التزيين:
شوكولاتة مذابة
شوكولاتة مذابة
الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر جيدا
ثم تضاف البيضة والفانيليا ويخلط ثم تضاف الزيت ويخلط جيدا
ثم يضاف النشا مع الطحين بالتدريج
حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة
توضع في صينية الفرن وتثقب 3 ثقب بعود أسنان كي لا تنتفخ في الأسفل
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة مدة 10 دقائق
يجب أن لا تتحمر من فوق وتترك حتى تبرد
هاهي القطع من الأسفل ولم تنتفخ
يجب أن لا تتحمر من فوق وتترك حتى تبرد
هاهي القطع من الأسفل ولم تنتفخ
تحضر قوالب البلاستيك الخاصة بالشوكولاتة في شكل إطار
تذاب الشوكولاتة تصب في كيس يعقد ويثقب أسفله
وتملأ حاشية الإطارات بالشوكولاتة
يضرب بها فوق الطاولة بخفة
وتوضع في المجمد حتى تجف ثم تزال من القالب بهدوء كي لا تتكسر
وتملأ حاشية الإطارات بالشوكولاتة
لنحصل على إطارات من الشوكولاتة ثم تلمع بالملمع الغذائي
تقلب قطعة الصابلي ويدهن أسفلها بالمربى أو الناباج ثم يلصق فوقه الإطار
ثم يزين حسب الرغبة بعجينة السكر
في قوالب السيلكون الخاصة بعجينة اللوز ويرش بالملمع الغذائي
يمكن تزيينها بهذا القالب بعجينة اللوز اضغط هنا طريقة تحضير العجينة
يمكن استعمال شوكولاتة بيضاء والتزيين حسب الرغبة
في قوالب السيلكون الخاصة بعجينة اللوز ويرش بالملمع الغذائي
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
.
تعليقات
إرسال تعليق