livre madame rezki تحميل كتب السيدة رزقي مجانا

 طريقه عمل الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 28\11\2015 _حلقه يوم السبت 28 نوفمبر2015)
اسم الوصفه\\\\الكفته الهشه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&

2\1 كيلو لحمه مفرومه
2\1 كيلو ارز منقوع
50 جم شبت مفروم
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
100 جم بصل مبشور
5 فص ثوم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهار
2\1 لتر شوربه للتسويه
شرائح بصل
    (التحمير)
3 بيضات
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 كوب دقيق
1 لتر زيت لتحمير


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى بوله نخلط اللحمه والازر كويس اوى لحد ما يتجانسوا مع بعض
2-ونضيف البصل والشبت والكسبرة والبقدونس وثوم ونتبلها ملح وفلفل وبهار ونقلبهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط مع بعض
3-ونعمل الكفته اصابع ونجيب حله نقطع فيها بصل ونرصه فى قاع الحله ونرص فى الكفته عكس بعض ونضع عليه الشوربه واوله ما تشرب الشوربه شويه نخفض عليها النار تستوى على نار هاديه(لازم الشوربه تغطى الكفته)
4-وفى بوله تخفق البيض ونتبله ملح وفلفل وفى بوله اخرى نضيف فيها الدقيق
5-ولمه الكفته تستوى نضعها فى البيض ثم فى الدقيق
6-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكفته
7-فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه الكفته
8-وتقدم وبالف هنا وشفا






















 طريقه عمل الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكفته الهشه للشيف حسن,مقاديرالكفته الهشه للشيف حسن,الكفته الهشه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكفته الهشه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  الكفته الهشه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, الكفته الهشه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم  28\11\2015,حلقه يوم السبت28
نوفمبر للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 28-11-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 28
\11\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى,