سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش اكلات خفيفة يمكن اعتبارها اكلات ريجيم ، وهى مناسبة للذينيحاولون ألا يكتسبوا وزن زائد ويمكن تقديمها وحدها كوجبة عشاء وهى تمتاز بشكلها فاتح الشهية وطعمها اللذيذ
مقادير سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش
1 باذنجان
1 طماطم (مكعبات)
1 بصل أخضر (شرائح)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة نعناه أخضر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجبنة القريش
-1ضعى الباذنجان فى صينية وغطيه بزيت الزيتون ثم أدخلى الصينية فرن ساخن على حرارة 200 واتركيه حتى تمام النضج
-2بعد النضج اتركى الباذنجان يبرد
-3قطعي الباذنجان إلى نصفين ثم أزيلى بعض من قلبها لوضع السلطة مكانه
-4قلبى كل المقادير المتبقية معًا ثم ضعيها فى وسط الثمرة الباذنجان
-5للتزيين : يمكنك وضع قليل من زيت الزيتون على الوجه
تعليقات
إرسال تعليق