طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 

مملحات سلام رووعة 

للأخت سلام جزاها الله خيرا

من مطبخ سلام

المكونات:
12 ملعقة كبيرة طحين نوع فاخر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مملوءة خميرة خبز
ملح
الحشوحسب الرغبة:

( جبن ، بقدونس ، صلصة طماطم ، مخللات مقطعة رقيقة ، زيتون ، زعتر ، سمسم ...إلخ)
الطريقة:
يخلط الطحين جيدا بزيت الزيتون والملح وخميرة خبز

وتجمع  بالماء الدافئ ثم تعجن جيداحتى نحصل على عجين أملس ومتجانس

يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف حجمه

يفرد العجين بسمك نصف سنتمتر ويقطع أشكال صغيرة حسب الرغبة

توضع عليها الحشو حسب الرغبة

وتطهى مباشرة في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 12 دقيقة

يتغير لونها قليلا فقط

كل الشكر للأخت سلام

من مطبخ سلام

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.