تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

إن الكينوا غني بالبروتيين والغلوتين وبرغم أنه من الحبوب لكنه يتمتع بصفات غذائية مفيدة وهو مناسب
للأشخاص الذين يتبعون حمية، لأنه منخفض السعرات الحرارية. إضافة إلى ذلك، هو سهل التحضير وتضاف إليه مكوّنات عديدة ليصبح طبق سلطة صحيا ولذيذا.

مقادير سلطات و اكلات للرجيم : سلطة الكينوا مع الرمان

400غ كينوا
100غ فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
100غ بندورة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
كوز كبير حبّات الرمان
40غ زبيب
75 غ جبنة الشدر مقطّعة إلى مكعبات
20غ دبس الرمّان
50غ زيت زيتون
ملعقة كبيرة حامض
ملعقة صغيرة خلّ أحمر
4غ ملح
رشّة بهار
رشّة كزبرة يابسة

طريقة عمل سلطات و اكلات للرجيم : سلطة الكينوا مع الرمان

1- اسلقي الكينوا بماء مغلي مع القليل من الملح وزيت الزيتون لمدّة 20 دقيقة.
2- برّديها وضعيها جانبًا.
3- اخلطيها مع جميع المكوّنات اضيفي فوقها زيت الزيتون والخلّ والحامض ودبس الرمّان.
4- زيدي الملح والبهار.
5- زيّني بحبّات الرمّان والخسّ.