تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

نقدم لكِ طريقة عمل حلى سهل : حلى سويسرول للرجيم من المطبخ الفرنسي في خطوات سهلة، لتبدعي في عمل مختلف الحلى
السهل واللذيذ من المطبخ العالمي.

مقادير حلى سهل : حلى سويسرول للرجيم :
5 صفار بيض
200 غ سكر بني
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
50 غ طحين الذرة
5 بياض بيض
150 غ طحين
150 غ مربى فراولة أو التوت دايت

طريقة عمل حلى سهل : حلى سويسرول للرجيم :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
اخفقي بياض البيض و50 غ سكر مع الملح، حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
في طبق آخر ضعي صفار البيض، باقي كمية السكر، الطحين والفانيلا واخفقيهم جيداً.
اضيفي مزيج بياض البيض وقلّبي برفق.
ضعي ورق زبدة في صينية مستطيلة قليلة الارتفاع، اضيفي الخليط إلى الصينية وساويه.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.
افردي المربى على السويسرول ولفيه واضغطي عليه جيداً ولفيه بورق بلاستيكي وادخليه البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
قطّعي السويسرول حلقات وقدّميها مع فنجان قهوة لذيذ كحلى سهل ولذيذ.