livre madame rezki تحميل كتب السيدة رزقي مجانا

 السلام عليكم,مشاهدي الأعزاء,اليوم سأقترح عليكم طبق يعتبر من أهم الوصفات المغربية ,وهي سمكة محشية بالارز, حضرتها لكم أعزائي بطريقتي الخاصة و حاولت أن أشرح طريقة التحضير في الفيديو بشكل مفصل و دقيق.تابعوا معي طريقة تحضيرسمكة معمرة بالارز بكل مراحلها على الفيديو,فرجة شيقة:

المقادير:
- سمكة كبيرة الحجم (اي نوع)
- ارز مسلوق 
- 100 غرام من القمرون (جمبري)
- زلافة معدنوس +قسبور مفرومين
- 2 حبات طماطم محكوكة
- 1 حبة فلفل اخضر مقطع رقيق
- 4 ملاعق طعام زيتون اخضر
- 6 فصوص ثوم مبشورين
- عصير حامضة واحدة
- زيت الزيتون
التوابل: ملح + فلفل أسود(إبزار) + فلفل أحمر حلو(تحميرة) + كمون.

ingrédients:

 - 1 poissons grande 
 - 100 g de crevette
 - riz poché 
 - 2 tomate râpé 
 - 1 poivre vert

 - 4 cuillères à soupe d'olive vert 
 - un bol de persil+coriandre haché
 - 6 ails râpé 

 - le jus d'un citron
 - l'huile de d'olive

epices: sel,poivre noir,piment rouge moulu,cumin.