طريقة عمل كريمه الفانيليا علي الطريقة التركيه
المكونات
4 أكواب الحليب
1 كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام من النشا
1 صفار البيض
2ملاعق صغيره من الفانيلا البودره او السائله
200جرام من كريم شانيه البودره او مسحوق كريم الخفق
طريقة عمل
في حله متوسطه الحجم نضع السكر وصفار البيض معا والنشا والدقيق ثم يضاف الحليب ويخفق معا حتي الخليط ناعم ثم يوضع علي حرارة متوسطه مع الاستمرار في الخفق حتي الخليط يصبح سميك ويغلي يرفع من النار يضاف الفانيلا ثم يترك حتي يصبح الخليط فاتر يضاف مسحوق الكريمه الخفق ويخفقه بمضرب البيض يختلط تماما ثم يغطي بورقه من البلاستيك نايون ويوضع في الثلاجه لمده لا تقل عن 2ساعه قبل الاستخدام
المكونات
4 أكواب الحليب
1 كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين
2 ملعقة طعام من النشا
1 صفار البيض
2ملاعق صغيره من الفانيلا البودره او السائله
200جرام من كريم شانيه البودره او مسحوق كريم الخفق
طريقة عمل
في حله متوسطه الحجم نضع السكر وصفار البيض معا والنشا والدقيق ثم يضاف الحليب ويخفق معا حتي الخليط ناعم ثم يوضع علي حرارة متوسطه مع الاستمرار في الخفق حتي الخليط يصبح سميك ويغلي يرفع من النار يضاف الفانيلا ثم يترك حتي يصبح الخليط فاتر يضاف مسحوق الكريمه الخفق ويخفقه بمضرب البيض يختلط تماما ثم يغطي بورقه من البلاستيك نايون ويوضع في الثلاجه لمده لا تقل عن 2ساعه قبل الاستخدام
تعليقات
إرسال تعليق