طريقه عمل شوربه الخضار صحيه من مدونه شغف الطهي
المكونات: تكفي 5 اشخاض
وقت التحضير: 15 دقيقه
وقت الطهي: 35 دقيقه
المكونات:
2 بصل متوسطه
1 جزر متوسطه
نفس كميه الجزر كرفس
1 طماطم
1 بطاطا
3 عود كرات
3 فصوص ثوم
2 كوسه
زيت زيتون
ملح فلفل
1معلقه بابريكا
1 معلقه زبده
1 لتر شوربه خضار او شوربه فراخ
100جم كريمه طهي
2 ورق لورا
ربع كوب مايه عليه عصير ليمونه
طريقه التحضير:
نقطع كل الخضار قطع صغيره. وفي حله عالنار نحط زيت زيتون ولما يسخن نضيف الخضار ونقلبو ولما يبتدي يلون نحط المايه بالليمون كل ما يبتدي يلون نضيف شويه مايه باليمون وبعدين لما كل الخضار يدبل نضيف شوربه الفراخ
واول ماتاخد غلوه نهدي النار عليها 10 دقايق لحد ما الخضار يستوي
بعدين نضربها في الخلاط ونرجعها تاني عالنار ونزود شويه شوربه فراخ او مايه ونضيف ورق اللورا ونسيبها تاخد غلوه وف الاخر نحط معلقه الزبده والكريمه .
بتتقدم مع كريتون وبتتزين بالكريمه والبقدونس .
تعليقات
إرسال تعليق