فطائرالشوايه
مكونات فطائرالشوايه
_ 1/4 كوب زيت
_ كوب حليب دافى
_ 3 م سكر
_ ملعقة ص بكنج بودر
_ ملعقة كبيره خميره فورية
_ 3.5 كوب دقيق .
الحشوة
لحمة معصج او شاورما
شاورمادجاج او بانيه
فلافل
تونه +شيدر
لبنه-زعتر- جبن
جبنة بيضا +شيدر مع طماطم وخيار وجرجير او نعناع اخضر
بطاطس مقلية مربعات مع فطر او مشروم
طريقه عمل فطائرالشوايه
ثم نفرد كل كوره بس مانفردها قوى نخليها شوي سميكة ومن ثم نضعها بالشوايه لازم تكون الشوايه سخنه قبل لتحمريها
وتترك لتتحمر من الجهتين ومن ثم نضعها بكيس حتى تصبح لينه ثم بعد الانتهاء من كل العجينة نفتح كل واحدة من النص وتفتح بطرف السكين وتحشى
الشيف : ميدو
تعليقات
إرسال تعليق