تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل أكواب الكنافة konafa Cupcakes :

المكونات تكفي:8-10 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
المقادير:
500 جم كنافه
100 جم سكر بودره
100 جم كريم باسترى أو نوتيلا أوكريمه الحشو (القشطه)
150 جم سمن سايح
شربات تقيل ساخن
طريقه التحضير:
1) نقوم بتقطيع الكنافه لتصبح بحجم الشعريه ويفضل وضعها في الثلاجه قبلها بيوم لتصبح اسهل في تقطيعها ثم نضع عليها السكر البودره والسمن ونقلبهم بايدينا جيدا.
2) ثم نضع السمن السايح في قالب الكب كيك  ثم نضع الكنافه وناتى بكوب اصغر منها في الحجم ونضغط على الكنافه للتأكد من كبسها جيدا في الصينيه .
3) ثم تدخل الفرن على درجه حرارة 180 درجه مئويه لمده 25 دقيقه وقد تزيد حتى تستوى وتاخذ اللون الذهبي .
4) بعد خروجها نسقيها بالقليل من الشربات ثم تحشى وتزين بالفواكه او المكسرات.
5) يمكن ان تحشي بالكريمه او النوتيلا قبل دخولها الفرن فنقوم بعمل اكواب الكنافه ثم تحشى ثم تغطى يطبقه من الكنافه مع الضغط الخفيف لكبسها ثم تستوى ثم نسقيها بالشربات وتزيين بالمكسرات وتقدم.