طريقة عمل كيكة المانجو والخوخ مع سالي فؤاد في حلو وحادق

طريقه عمل كوسه باللبن بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 26\01\2016 _حلقه يوم الثلاثاء26 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\\كوسه باللبن
&& مقادير ومكونات الوصفه&&

1 كيلوكوسه مقورة
   (الحشو)
50 مل زيت
100 جم بصل مفروم
2\1 كيلولحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 بهار فراخ
لتر زيت للقلى
  (الصوص)
300 مل ماء مغلى
300 جم زبادى
100 جم لبنه
10 جم ملح صينى
25 مل عصيرليمون
30 جم نشا
30 مل ماء
  (الطشه)
50 مل زيت
25 جم ثوم مفروم
50 جم كسبرة مفرومه


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى اناء على النار فى زيت نشوح البصل ولمه يدبل نضيف اللحمه المفرومه ونتبلها ملح وفلفل وبهار ونسيبها تستوى على نار هاديه
2- ونجيب االكوسه ونحشيها اللحمه المعصجه 
3-فى طاسه على النار نقلى الكوسه (بس تكون واقفه علشان الحشو مينزلش منها فى القليه)ونرصها فى بيركس ونغطيها بورق فويل ونداخلها الفرن لمدة 10 دقائق
4-فى اناء على النار فى ماء مغلى نضيف لبنه وزبادى وملحصينى وعصير ليمون ونسيبها تاخد غلاوتين
5-فى ماء دوب النشا ونضيفها علىهم مع التقليب المستمر ونرفعها من على النار
6-فى بيركس نصب الصوص ونرص فى الكوسه 
7-فى طاسه على النار نشوح ثوم فى زيت وكسبرة تاخ لون ونضعها على الكوسه
8-وتقدم وبالف هنا وشفا




















طريقه عمل كوسه باللبن الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصركوسه باللبن للشيف حسن,مقاديركوسه باللبن للشيف حسن كوسه باللبن للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كوسه باللبن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كوسه باللبن لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كوسه باللبن بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 26 \01\2016,حلقه يوم الثلاثاء 26
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الثلاثاء 26-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 26
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات