الطريقة✨
دجاج أو لحم
1بصل + فصتين ثوم
ملعقتين زنجبيل أخضر مبشور
لبن زبادي + 1 طماطم
بهارات الكاري مهران
ملعقة صغيرة كمون مطحون وفلفل اسود+ 1 هيل+ 1قرنفل قرن فلفل +ملعقة صغيرة معجون طماطم +ملح
الطريقة
نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نضع الزيت والبصل ونشوحه ثم نضع الدجاج والثوم والزنجبيل وبهارت الكاري والملح ونحركه ثم نضع معجون الطماطم وقرن فلفل حار وملح ثم نضع اللبن الزبادي ونحركه ثم نضع طماطم معصوره في الخلاط ونتركه يتسبك لمدة ربع ساعة ونقدمه مع الرز الابيض وبالعافيه
تعليقات
إرسال تعليق