المقادير
دجاجه روستو ناضجه
نصف كيلو خضار ناضج مسلوق
ملح وفلفل
و3 ملاعق زيت
بصله قورمه
ملعقه بقدونس
و4 ملاعق مرق
الطريقه
نضع الزبد فى طاسة ثم نضع فيها الخضار المسلوق
وتشوح نأتى بطبق من الفخار ونضع الدجاج الروستو ثم نضع الخضار فوقها
عند التقديم يصب قليل من المرق الساخن وتزج فى الفرن حتى تسخن
يجمل الوجه بالبقدونس ويقدم ساخنا
تعليقات
إرسال تعليق