تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل بطاطس كروكيت بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 10\02\2016 _حلقه يوم الاربعاء 10 فبراير2016)
اسم الوصفه\\\\\\بطاطس كروكيت
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


1 كيلو بطاطس مكعبات
1 لتر ماء ساخن
5 جم ملح
50 جم زبدة
100 جم كريمى طهى
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
250 جم دقيق
  (الصوص)
3 بيضات
150 مل لبن
5 جم ملح
5 جم فلفل
250 جم بقسماط بودر
1 لتر زيت للقلى



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


1-فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح نسلق البطاطس لمدة 12 دقيقه ونصفيها
2-فى الميكسر نضع البطاطس ونضيف عليه زبدة وكريمى طهى وملح وفلفل وجوزة الطيب ونخفقهم مع بعض كويس
3-فى بوله نضع بيض وملح وفلفل ولبن ونخفقهم مع بعض كويس
4- نضع فى بوله دقيق وفى بوله اخرى بقسماط وفى بوله خليط اللبن والبيض
5- ونعمل البطاطس اصابع  وندخلها الثلاجه لمدة ساعه ونضعها فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
6-فى طاسه على النار فيها زيت سخت عميق نقلى اصابع البطاطس
7-فى طبق التقديم  نرش بقدونس مفروم ونرص عليه اصابع البطاطس الكروكيت
8-وتقدم وبالف هنا وشفا





















طريقه عمل بطاطس كروكيت الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, بطاطس كروكيت للشيف حسن,مقاديربطاطس كروكيت للشيف حسن ,بطاطس كروكيت للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه بطاطس كروكيت من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل بطاطس كروكيت لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, بطاطس كروكيت بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 10 \02\2016,حلقه يوم الاربعاء 10
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 10-02-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 
10 \02\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته