تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

طريقه عمل فته صاجيه بطريقه الشيف حسن من برنامج اليف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 07\02\2016 _حلقه يوم الاحد 07 فبراير2016)
اسم الوصفه\\\\\فته صاجيه
&& مقاديرومكونات الوصفه&&


5 رغيف عيش شامى مكعبات
1 لتر زيت للقلى
    (الارز)
50 مل زيت
1 كيلو ارز بسمتى
مكعب مرق
5 جم ملح
5 جم فلفل
لتر ونصف ماء مغلى
  (الفراخ)
2 لتر ماء ساخن
1 بصله على 4
1 جزر شرائح
1 كرفس قطع
2 حبهان
1 ورق لورا
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 فرخه على 8 قطع
   (الصوص)
250 جم زبادى
100 جم طحينه
100 جم شوربه
25 جم ثوم مفروم
5 جم ملح ليمون
5 جم ملح صينى
5 جم فلفل ابيض
25 مل عصير ليمون
   (الديكور)
100 جم بصل شرائح
50 جم بقدونس مفروم
5 جم سماق



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى طاسه على النار نحمر العيش فى زيت ونصفى فى مصفاه
2-للعمل الارز فى اناء على النار فى زيت نشوح الارز ونضيف عليه مكعب مرق وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى ولمه يشرب الماء نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
3-فى اناء على النار فى ماء مغلى وجزر وكرفس وبصل وحبهان وورق لورا ملح وفلفل ونضع الفراخه ونسيبها تستوى على نار
4-للعمل الصوصفى اناء على النار فى شوربه مغليه  فى بوله نخلط الزبادى والطحينه وثوم ملح ليمون وعصير ليمون
5- وملح صينيى  وفلفل ابيض ونضعهم على الشوربه المغليه مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب ونرفعها من على النار
6- ونجيب بيركس ونضع فى العيش المحمر ونضيف عليه كبشه شوربه ثم نضع كبشه صوص ثم طبقه من الارز ثم كبشه من الصوص ونرص على الوش الفراخ ونزينها بالبصل والبقدونس والسماق
7-وتقدم وبالف هنا وشفا



















طريقه عمل فته صاجيه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فته صاجيه للشيف حسن,مقاديرفته صاجيه للشيف حسن , فته صاجيه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فته صاجيه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فته صاجيه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فته صاجيه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 07 \02\2016,حلقه يوم الاحد 07
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 07-02-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 07
\02\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته