طريقه عمل مربى البلح بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل كيك المانجو للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 15\07\2016 _حلقه يوم الجمعه 15 يوليو 2016)
اسم الوصفه\\\\\كيك المانجو
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(الكيكه الاسفنجيه)
10 بيضات
250 جم سكر
2 جم ملح
5 جم فانيليا
375 جم دقيق
10 جم بيكينج بودر

3 ديسك اسبونج
100 مل سيرب مانجو
      (الحشو)
250 جم مكعبات مانجو
     (السيرب)

2\1 لتر ماء
250 جم سكر
1 عصير ليمون 
100 مل عصيرمانجو

      ( الديكور)
300 جم مكعبات مانجو

50 جم كريز
100 مل جيلى

&& طريقه تحضيرالوصفه&&

للعمل السيرب\\ فى اناء على النار ندوب سكر فى ماء  وبعد الغليان نضع عصير ليمون ولمه يكون شربات خفيف نرفعه من على النار ولمه يبرد نضيف عصير مانجو خفيف ونقلبهم مع بعض كويس

1-فى بوله عميقه نخفق الببض والسكر والفانيليا والملح بالمضرب الكهربائى لحد ما يتضعف حجمه عشرة مرات والسكر يدوب خالص(البيض يكون بدرجه حرارة المطبخ) ونرش الدقيق ونقلب الكيك من تحت لفوق لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعض

2-فى بوله اخرى نخلط الدقيق والبيكنج بودر مع بعض (ولازم ننخل الدقيق علشان يدخل فيها هواء)

3-للعمل البسترى كريم فى الميكسر نضيف البسترى وعصير مانجو ونخفهم مع بعض لحد ما يتجانسوا مع بعض

4-للعمل الكريم شانتيه فى الميكسر نخفق الكريم شانيته فى ماء مثلج لحد ما يتجانس مع بعضه  ونضيفها على الكريم شانتيه ونخفقهم مع بعض لحد ما الخليط يتجانس مع بعض 

5-ونجيب صاج وندهنه سمن ونضع فى ورق زبدة علشان الكيكه ملتزقش فى الصاج

6-وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 35 دقيقه (الرجاء ممنوع فتح الفرن لمدة 35 دقيقه علشان الكيك تستوى)

7-ولمه الكيك تبرد نقطعها على (3 ديسكات  )ونسقيها شربات

8- ونجيب كيس حلوانى نضع فى الكريم شانتيه ونضع الجزء الاول من الكيك ونسقى شربات خفيف بارد ونضع عليها مكعبات مانجو ونضع الجزء التانى من الكيك ونضغط عليها ونسقيها شربات محفف ونضيف كريم شانتيه ونضيف عليها مكعبات مانجو ونضيف الديسك الاخير من الكيك ونسقى شربات ونضيف عليها طبقه خفيفه من الكريم شانتيه وندخلها الفريزلحد ما تجمد شويه ونضع فى الجانب كريمه ونضع عليها شرائح مانجو على الجوانب ونجيب مكعبات المانجو نوزعها على الوش  للعمل الجيلى نضع الجيلى فى ماء على النارونلمع المانجو بجيلى التلميع ونرش على الوش كريز

10-وندخلها الثلاجه لحين التقديم

11-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل  كيك المانجو بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,كيك المانجو للشيف حسن,مقاديركيك المانجو للشيف حسن , كيك المانجو للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كيك المانجو بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  كيك المانجو
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, كيك المانجو بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 15\07\2016,حلقه يوم الجمعه 15/
يوليو للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 15-07-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
15\07\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك